Sopas caseras
- Sopa de tomates frescos con albahaca y un toque de Ginebra
Elaborada con tomates frescos, cebolla, zanahorias y especies
- Caldo de pescado con langostinos al eneldo
- Crema de calabaza con naranja

Ensaladas frescas
- Andaluza al Estragón
Lechuga ,pimientos ,cebolla ,tomates ,maíz ,remolacha ,huevo ,queso y aceitunas
- Number one
Selección de lechugas con queso de cabra y manzana envuelto en beicon caliente, dátales, membrillo ,vinagreta de nueces.
- Pato Carmesí
Pechuga de pato curado sobre lecho de hojas de roble, queso parmesano, manzana confitada con aliño de frambuesas y vinagre de Jerez
- Pollo bajo 0º
Filetitos de pollo marinados ,fritos en Brick con Helado de vainilla sobre lechugas coloridas, frutas y salsa de Yogurt griego (una locura)
- Mediterráneo
Lolo-roso con Rape marinado, Langostinos ,Atún ,cebolla roja, tomate cherry al perfume de romero y tomillo

Entradas
- Queso Camembert y Brie frito con compota de uva espina y arándanos rojos
- Gambas Pil-Pil al Pimiento del Piquillo
Langostinos fritos en aceite de oliva virgen con ajo y perejil, condimentados con pimentón, vino blanco y pimientos del Piquillo
- Gambas Mandrágora
Cazuela con Langostinos, chalotas y champiñones a la crema, perfumado con limón y Pernod
- Salmón marinado casero en salsa de eneldo
- Aguacate con Langostinos en salsa de naranja y alioli de azafrán
- Mejillones en salsa de mostaza antigua
- Mejillones cocidos en vino blanco cebolla, manzana, mostaza francesa y mostaza antigua con un chorito de nata
- Salteado de verduras frescas de temporada
- Pimientos del piquillo relleno de cerdo Ibérico
- Nuestro Foie gras de oca con sus compotas
- Amanitas Cesáreas salteadas con cebolletas (manjar de Emperadores)

Pastas creativas
- Para elegir Espaguetis O Penne con:
Salmón fresco y Langostinos a la albahaca con champiñones y Anís
salsa de Pesto rojo y verde con nueces y cilantro,
- Cantarelas a la crema
- Espinacas, Roquefort y Beicon
- Lasaña de Berenjenas y carne

Para los Peques
- Hamburguesita casera con patatas fritas
- Palitos de pescado con ensalada y patatas fritas
- Espagueti bolongnesa
- Escalope con patatas y verduras frescas
- Pechuga de pollo a la plancha con patatas y verduras frescas

Todo del Mar
Diariamente ofrecemos una variedad de pescados y mariscos que no esta reflejada en esta carta.
Pregunte al camarero por nuestras especialidades.
- Suprema de salmón fresco a la parilla con alioli de azafrán y sal de vino blanco
- Lenguado Meunière
Rehogado en mantequilla con limón, perejil y vino blanco
- Rollitos de lenguado al vino “Chardonnay”
Cocinados con cebolleta, champiñones, rehogados con vino” Chardonnay” y nata fresca
- Lomos de dorada a la plancha con ajo , limón y vino blanco
- Filetes de lubina con hierbas provenzales y piñones

Nuestros clásicos
- Pechuga de pollo con mantequilla a las finas hiervas
- Suprema de pollo con queso azul
- Pollo “Lecho “eslovaco
- Pechuga de pollo a la parrilla con salsa picante eslovaca de pimientos, cebolla y tomates
- Gulasch Eslovaco
- Estofado de carne de ternera con tomates, pimientos, mejorana y alcaravea
- Escalope de ternera blanca a la Vienesa
- Ternera de Ávila empanada, servida con alcaparras y limón
- Escalopini
- Filetitos de ternera blanca con pasas y tomillo al vino de Málaga
- Hígado de ternera blanca en salsa de Oporto
- Solomillo cerdo salteado con Cantarelas
- Magreb de pato en salsa de higos y vino oloroso dulce
- Presa ibérica con salsa de setas silvestres al perfume de romero
- Solomillo de cordero con miel de caña y reducción de vinagre balsámico
- Solomillo de ternera la parilla
- Pierna de cordero lechal a las finas hierbas
- Solomillo de ternera al vino Tinto de la Rioja o a la pimienta verde

Algo nuevo y diferente
- Pollo relleno beicon, ajo, queso en salsa de cilantro
- Presa ibérica al chili y miel de romero
- Ragu de Ciervo con ciruelas al Slivovic
- Solomillo de ternera con Boletos frescos0
- Parrillada de cerdo ibérico, pollo, chorizo…, al aceite aromatizado
- Medallones de solomillo de ternera con queso de cabra al Vino de Pedro Ximénez

Los dulces
- Flan de nueces con salsa de café 0
- Brule de Vainilla con tomillo
- Cóctel de frutas frescas de temporada
- Mandrágora especial
- Helados (manzana verde, nata, mandarina) con frutas del bosque calientes y caramelo
- Mus de chocolate glasee con Amaretto
- Mus casero helado con un toque te licor de almendras
“Strudel” de manzana al Ron de caña con frutos secos y helado
- “Soufflé” de chocolate casero con helado de piña
- Sorbete de limón
- Banana Split
Plátano fresco con helado, nata y chocolate liquido